Une cuisine française traditionnelle et gourmande

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle et gourmande, remplie de saveurs. Le chef et son équipe travaillent avec des produits frais et de saison.

La spécialité de la maison, la volaille fermière et sa sauce aux morilles, remporte un grand succès, puisqu'elle se transmet de génération en génération et continue de satisfaire les papilles de nos clients. Vous pourrez également savourer de délicieux plats de poissons.

Nous proposons des plats végétariens et nous nous adaptons à vos demandes en fonction de vos allergies (intolérants au gluten, au lactose également)

Les réservations se font uniquement par téléphone..

Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi ainsi que le mardi et mercredi midi.

Menus & Carte

Menu à 30€

Le jeudi, vendredi et samedi midi
Le mardi, mercredi, et jeudi soir

Entrée, Plat, Dessert

 

Menu à 45€

Entrée, Plat, Dessert 

Marbré de poireaux et haddock fumé

Ou

Pâté croute de canard Maison

*******

Filet de lieu jaune et son jus vert

Ou

Suprème de volaille Sauce Morilles
                                                                                                                                                                                                                                                           *******

Dessert au choix

 

Menu enfant 15€

  1.        Mini plat au choix dans la carte
  2.  
  3.                                 MENU SPÉCIAL PÂQUES à 58 €
  5.                           Foie gras maison, Chutney de figues
  6.                                                            ou
  7.                         Asperges blanches, Sauce Hollandaise
  8.                                                        ******
  9.                             Carré d’agneau et jus au Romarin
  10.                                                            ou
  11.                         Dos de cabillaud skrei au beurre blanc
  13.                                                        ******
  14.                              Assiette de fromages régionaux
  15.                                                      
  16.                                                        ******
  17.                                             
  18.                                              L’œuf de Pâques
  19.                                                            ou
  20.                                      Framboisier et son sorbet

LA CARTE

Entrées

Pâté en croute de canard maison 20€

Marbré de poireaux et haddock fumé 17€

Choux fleur dans tout ses états 18€

Potage de légumes,  crème de Bresse  14€

Raviole de langoustines et sa bisque 24€

Plats

Poitrine de veau basse température et jus corsé 29€

Suprême de Poulet Fermier Label rouge sauce aux morilles  30€

Tournedos de bœuf charolais, Jus réduit 38€

Saint Jacques snackées et risotto d’épeautre 32€

                      Filet de lieu jaune et son jus vert 29€

Fromages & Desserts

Plateau de Fromages de la région  12€

Fromage blanc  6€

Desserts maison  10€

 

Toutes viandes d’origine Française
Nous n’acceptions pas les chèques. Merci de votre compréhension.

Commentaires...

Moment magique

« Nous avons passé un moment absolument magique, le cabillaud accompagné de son aÏoli et ses légumes croquants : un vrai régal , cuisine française qui a du goût, joliment présentée, petit plus : si vous êtes végétarien ou intolérant au gluten , le chef et son équipe s'adaptent. Le service est rapide et soigné, large choix de vins, nous recommandons ce restaurant les yeux fermés! »

Solange B – Septembre 2020

Un réel moment de plaisir

« La terrasse avec une vue superbe Au niveau repas produits frais et de saison , cuisiné parfaitement avec justesse Au niveau dessert une tuerie un service simple avec le sourire vraiment un très bon moment A faire absolument »

Reffay H – Juin 2021

Une vue imprenable

« Une excellente cuisine, une excellente sélection de vins, un personnel chaleureux et accueillant. … »

David Scruggs – Octobre 2021

Exceptionnel !

« Lieu très agréable avec une très belle vue, au pied du Jura. Idéal pour les balades et pour pratiquer le golf. Une très belle collection d'objets d'art de tous types décorent le lieu. »

Pierre – Mai 2022

Atypique, séjour exceptionnel

« Auberge traditionnelle fabuleuse avec une bonne nourriture et un personnel amical. L'Auberge était tout aussi merveilleuse que nous nous en rappelons. Personnel très accueillant, endroit charmant, nourriture excellente »

Jane – Avril 2022

Magnifiquement situé dans le Jura avec vue sur le Mont Blanc
« Magnifique emplacement, excellent restaurant et magnifique petit déjeuner »

Ingrid – Novemvre 2021